🥡 Tendances Food et indice snack
La permacrise bouleverse nos vies, et le secteur alimentaire n’y échappe pas. La shrinkflation (réduire la taille ou la quantité des produits sans changer le prix) et la skimpflation (diminuer la qualité des ingrédients ou des méthodes de production, tout en gardant le prix inchangé) en sont des exemples flagrants. Tellement actuel que ça ne passe pas inaperçu ! Depuis le 1er juillet 2024, les supermarchés sont obligés d’informer les consommateurs lorsque les pro…
