HOLYWATER ($90M d’ARR selon Crunchbase). Le nom ne vous dit peut-être rien, et pourtant, cette entreprise redessine les frontières de la création de contenu. Basée en Ukraine, HOLYWATER développe et publie des livres interactifs, des livres audio, des séries vidéo et des histoires personnalisées pour plus de 30M d’utilisateurs à travers le monde. Mais ce qui fait sa force, ce n’est pas seulement son volume de production : c’est la manière dont elle fusionne IA et narration immersive pour créer u…
Vers des matières premières ALTernatives dans la food
Entre épuisement des ressources, pressions agricoles, et volatilité des chaînes logistiques, certains ingrédients du quotidien deviennent instables ou coûteux à produire à grande échelle.
11 avril 2025
