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Dire que les restaurants ont été lourdement touchés par la pandémie est un euphémisme. Mais cette crise a au moins le mérite d’avoir initié un processus de « destruction créatrice » et forcé de nombreux restaurateurs à se réinventer pour survivre.
Parmi les premières transformations notables, la vente à emporter : avec +47 % de croissance en 2 ans, elle pourrait peser près de 20 % des ventes des restaurants en 2024. Cela suppose de développer sa propre solution, d’intégrer une pla…
Entre épuisement des ressources, pressions agricoles, et volatilité des chaînes logistiques, certains ingrédients du quotidien deviennent instables ou coûteux à produire à grande échelle.
L’environnement dans lequel nous évoluons influence directement notre cerveau, nos émotions et même nos comportements : même si on s’en doutait, c’est scientifiquement prouvé. L’aménagement d’un lieu peut favoriser la
Vous connaissez les patchs de nicotine. Imaginez un quotidien où des patchs similaires pourraient répondre à bien d’autres besoins, même si vous n’avez jamais fumé.
Les patchs de bien-être
Nous traquons les industries, tendances et produits prêts à exploser pour vous donner des insights et opportunités sur lesquels capitaliser.
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