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Dès les années 80, les chercheurs japonais ont étudié la FOSHU : Food for Specified Health Uses. Parmi les premiers produits approuvés, une boisson enrichie de bactéries bénéfiques : les désormais célèbres probiotiques.
Une initiative qui a pavé la voie à la montée des aliments dits “fonctionnels” sur la scène internationale, des aliments qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base.
La taille du marché mondial des aliments fonctionnels (functional f…
Entre épuisement des ressources, pressions agricoles, et volatilité des chaînes logistiques, certains ingrédients du quotidien deviennent instables ou coûteux à produire à grande échelle.
L’environnement dans lequel nous évoluons influence directement notre cerveau, nos émotions et même nos comportements : même si on s’en doutait, c’est scientifiquement prouvé. L’aménagement d’un lieu peut favoriser la
Vous connaissez les patchs de nicotine. Imaginez un quotidien où des patchs similaires pourraient répondre à bien d’autres besoins, même si vous n’avez jamais fumé.
Les patchs de bien-être
Nous traquons les industries, tendances et produits prêts à exploser pour vous donner des insights et opportunités sur lesquels capitaliser.
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