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Faire son pain au levain, brasser son kombucha ou fermenter ses légumes : le fait maison séduit de plus en plus, et de nouveaux outils facilitent son essor. En janvier 2025, la requête “sourdough starter kit” a généré 201K recherches, soit une hausse de 343 % en un an.
Si la pandémie a ravivé l’intérêt pour la cuisine artisanale et les aliments fermentés, force est de constater que nous n’avions pas encore atteint le peak. Le game changer ? Netflix et son documentaire À l’écoute du ventr…
Entre épuisement des ressources, pressions agricoles, et volatilité des chaînes logistiques, certains ingrédients du quotidien deviennent instables ou coûteux à produire à grande échelle.
L’environnement dans lequel nous évoluons influence directement notre cerveau, nos émotions et même nos comportements : même si on s’en doutait, c’est scientifiquement prouvé. L’aménagement d’un lieu peut favoriser la
Vous connaissez les patchs de nicotine. Imaginez un quotidien où des patchs similaires pourraient répondre à bien d’autres besoins, même si vous n’avez jamais fumé.
Les patchs de bien-être
Nous traquons les industries, tendances et produits prêts à exploser pour vous donner des insights et opportunités sur lesquels capitaliser.
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